Pour napper vos délices estivaux ou votre protéine favorite, cette sauce BBQ maison n’a pas d’égal. Légèrement piquante et dignement sucrée, elle enchantera vos invités!

Ingrédients

• 4 c. à café (20 ml) de ketchup
• 2 c. à thé (10 ml) de miel ou de sirop d’érable
• 1 gousse d’ail, finement hachée
• Sauce très piquante aux poivrons, au goût
• Ciboulette, persil et coriandre, hachés finement, au goût
• Sel et poivre, au goût

Préparation

Étape 1 : Mélanger la sauce

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une sauce. Goûter et rectifier l’assaisonnement, au besoin.