La mangue congelée apporte un côté vraiment séduisant à tout smoothie, une onctuosité qui me plaît à chaque fois. Avec des épinards, votre déjeuner ne pourrait être plus nourrissant!

Ingrédients

Pour 2 portions :

• 1 banane, mûre
• 1 tasse (250 ml) de mangue congelée
• 1/2 tasse (60 g) d’amandes effilées
• 1 tasse (250 ml) d’épinards
• 1 tasse (250 ml) de lait d’amande
• Le jus d’1/2 citron

Préparation

Étape 1

Dans un mixeur, pulser tous les ingrédients ensemble, jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Déguster immédiatement.

Notes

Pour un résultat comme sur les photos, verser le smoothie dans deux bols et décorer avec ce que vous avez sous la main. Voici quelques possibilités : tranches de banane, tranches de kiwi, amandes effilées, graines de chia, graines de tournesol, etc.